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2020.03.04

広島の日本酒で乾杯!広島の日本酒が多彩でおいしい秘密 | 魚地心 広島店

こんにちは、魚地心 広島店PR担当です。

広島は、日本でも有数の銘酒の里として知られていますが、なぜ広島の日本酒はこれほどまでにおいしいのかご存じでしょうか。今回は、広島の日本酒にスポットを当ててご紹介します。当店でもたくさんの広島の日本酒をご用意しております。ぜひご賞味ください。

 

広島の気候風土が育むおいしい日本酒

日本酒の味わいを決めるのは、使用する酒米や仕込み水、酵母や蔵人の技術、土地の気候などさまざまな要素が関係しています。広島は基本的には温暖な気候に恵まれていますが、山間部では雪国なみの豪雪地帯となっており、同じひとつの県のなかにも、多様な気候風土があるのが特徴です。

そのため、寒冷地ならではのキリっとした辛口の日本酒から、口当たりのまろやかな甘みのある日本酒まで多種多様な味わいの日本酒を造ることができます。おいしい広島の日本酒造りには、広島の多彩な気候風土は重要な要素になっています。

 

広島の日本酒で乾杯しませんか?

当店では、多種多様な広島の日本酒をご用意しております。辛口の日本酒がお好きな方におすすめなのが「亀齢」です。重厚感がありながらも広島の日本酒のなかでも指折りの辛口で、受賞歴も多数ある人気の銘柄。おいしい魚介に合わせてお飲みいただければ、ますますこのお酒のおいしさを感じていただけるはずです。

甘口の日本酒をお求めの方には「白牡丹 特選」をおすすめします。広島のなかでもトップクラスの酒どころ西条にある老舗蔵元が醸す白牡丹は、まろやかで飲み口がとっても優しいのが特徴です。普段あまり日本酒が得意でないという方からも飲みやすいと評判です。煮込み料理にもぴったりですよ。

広島のおいしいお料理には、ぜひ広島の日本酒を合わせてみてくださいね。お料理との合わせ方が分からないという方は、お気軽にスタッフまでお尋ねください。

 

八丁堀駅徒歩三分。近くの当店の自慢は、なんといっても新鮮な魚介類。毎日市場から直送される、安心・安全の厳選された魚たちは、確かな料理人の技術で最高においしいお料理となって提供されております。看板メニューの「鮮魚の枡盛り」は、ぜひ食べていただきたいおすすめの一品です。

店内も落ち着いた和の空間なので、ごゆっくりとお食事をお楽しみいただけます。 新鮮なお造りや自慢の創作和食が堪能できる、お得な飲み放題付コースを豊富にご用意して、皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

 

電話番号:050-5269-7434

以上、魚地心 広島店PR担当でした!

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※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

店舗情報

魚地心 広島流川店

住所
〒730-0033
広島県広島市中区堀川町5-14
荘保ビル2F~4F
アクセス
広電白島線 八丁堀駅 徒歩3分
電話番号
050-5269-7434
営業時間
日~木・祝:17:00~24:00
金土祝前日:17:00~25:00

※新型コロナウイルスの影響により、営業時間が記載と異なる場合がございます。ご来店時は、事前に店舗へご確認をお願いします。
定休日
年中無休
平均予算
3500円~
決済
VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB
QR決済
PayPay、d払い、au PAY、メルペイ
総席数
106席
(【2名~6名様用個室完備】掘り炬燵個室/小団体様向け個室あり)
宴会最大
40人
貸切
随時お承り致します。詳細は店舗へ御電話ください♪営業時間外の貸切もOKです。
禁煙・喫煙
全席喫煙可
駐車場
Wi-Fi
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