【公式】魚地心 広島八丁堀店

2019.05.15

広島県が誇る食材をご堪能いただけます | 魚地心 広島店

こんにちは、魚地心 広島店PR担当です。

新鮮な魚介を使ったメニューや食べごたえのあるお肉メニュー、お酒のおともにぴったりのメニューなどさまざまな料理を味わっていただける当店では、地元・広島県産の食材を使い、地産地消をおこなっております。

地元の食材ならではの鮮度と味で、お客様に喜んでいただける料理をお届けいたします。本日は、そんな地元・広島県の食材を使ったおすすめメニューをご紹介します。

生簀を完備！瀬戸内海から直送される鮮魚

・名物!!鮮魚の枡盛り　一人前　980円（税抜）　※二人前から承ります

当店では、瀬戸内で獲れる魚介類を味わっていただけます。生簀を完備していますので、漁港から直送された鮮魚を生きたまま仕入れて、ご注文が入ってからさばきます。その季節ごとの旬の魚をご堪能いただけます。

料理長が丁寧に捌いた旬の魚介を、当店特製の枡に盛り付けてご提供する「鮮魚の枡盛り」は、見た目も華やかで目にも楽しめるうえ、食べて納得の味を実感していただけます。新鮮だからこその味わいを、ぜひお楽しみください。

広島県産の鮮度抜群の野菜

・鉄板焼きシーザーサラダ　730円（税抜）

・海の幸サラダ ～とろとろ山芋かけ～　830円（税抜）

当店で使用する野菜は、現地の契約農家から仕入れています。新鮮な地場野菜は、生はもちろん、蒸しても焼いても美味しくお召し上がりいただけます。サラダや創作料理でご用意していますので、ぜひ味わってみてください。

ブランド豚「もみじ豚」をぜひご賞味ください

・もみじ豚のガーリックステーキ　980円（税抜）

広島県が誇るブランド豚「もみじ豚」は、広島県特産の牡蠣の殻を粉末にしたものを飼料にまぜて与えて育てた豚です。牡蠣の殻に含まれる良質なミネラルやアミノ酸により、良質な美味しい肉になります。

その「もみじ豚」を当店でも味わっていただけます。ガーリックステーキをはじめ、しゃぶしゃぶや鉄板炒めでお楽しみいただけます。ぜひご賞味ください。

八丁堀駅徒歩三分。近くの当店の自慢は、なんといっても新鮮な魚介類。毎日市場から直送される、安心・安全の厳選された魚たちは、確かな料理人の技術で最高においしいお料理となって提供されております。看板メニューの「鮮魚の枡盛り」は、ぜひ食べていただきたいおすすめの一品です。

店内も落ち着いた和の空間なので、ごゆっくりとお食事をお楽しみいただけます。 新鮮なお造りや自慢の創作和食が堪能できる、お得な飲み放題付コースを豊富にご用意して、皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

電話番号：050-5269-7434

以上、魚地心 広島店PR担当でした！

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※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。