【公式】魚地心 広島八丁堀店

2019.03.27

瀬戸内産＆生簀で泳ぐ鮮魚をどうぞ | 魚地心

こんにちは、魚地心PR担当です。

日本の中でもおいしいお魚が取れる漁場としても有名な瀬戸内海。「魚地心」は、店名の通りおいしくて新鮮なお魚を使ったこだわりのメニューが楽しめるお店です。

当店は鮮度にこだわったお魚をご提供しておりますので、新鮮な魚介類と一緒にお酒を楽しみたい時には、ぜひお気軽にお立ち寄りください。

本日は当店自慢の瀬戸内産のお魚へのこだわりをご紹介します。

当店の魚介類はほとんどが瀬戸内産です

当店でご提供している魚介類は、ほとんどのものが瀬戸内産を使用しております。

浅瀬が多くてプランクトンが発生しやすい瀬戸内海は、プランクトンをたくさん取り込んだお魚が育つため、お魚のうまみが凝縮されます。

さらに、当店では瀬戸内海の魚介類を仕入れた後、店内に設けている生簀で泳がせております。

お客様からご注文が入り、ご提供する前まで生きている状態で元気に泳がせているので、まさに鮮度は抜群です。

瀬戸内産の魚介類を最高の鮮度でお召し上がりいただけるのも、当店の自慢です。

ぜひご注文いただきたい、升盛りをどうぞ

その日に仕入れたお魚を、升盛りにする「鮮魚の升盛り」はご来店いただいたお客様ほぼ全ての方がご注文される大人気のメニューです。

旬のお魚を幅広く楽しめる升盛りは、2人前からご注文いただけます。

ぜひ、旬の味をお楽しみください。

八丁堀駅徒歩三分。近くの当店の自慢は、なんといっても新鮮な魚介類。毎日市場から直送される、安心・安全の厳選された魚たちは、確かな料理人の技術で最高においしいお料理となって提供されております。看板メニューの「鮮魚の枡盛り」は、ぜひ食べていただきたいおすすめの一品です。

店内も落ち着いた和の空間なので、ごゆっくりとお食事をお楽しみいただけます。 新鮮なお造りや自慢の創作和食が堪能できる、お得な飲み放題付コースを豊富にご用意して、皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

電話番号：050-5269-7434

以上、魚地心店PR担当でした！

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※コースに関しましては、内容、構成が一部異なる場合がございます。詳細は、予約時にご確認ください。